La Municipalidad de La Plata clausuró un local de la cadena Mc Donald’s por la presencia de excremento de roedores y cucarachas en el sector de la cocina, argumento que fue rechazado en un comunicado por la compañía estadounidense.
El operativo de inspección fue llevado a cabo por los agentes de la Secretaría de Convivencia y Control Ciudadano en el local ubicado en Camino Centenario y calle 504.
“Se detectaron serias irregularidades sobre todo en el saneamiento y el cuidado de la limpieza en el sector de la cocina”, detalló el secretario del área, Roberto Di Grazia. Según precisó el funcionario, se constató la presencia de excremento de roedores y cucarachas en el sector donde manipulan alimentos, así como restos de comida y grasa en pisos y bachas.
Desde el municipio se especificó que, a la vez, el local carecía del certificado de fumigación obligatorio. “Se procedió a la clausura del lugar y se labró un acta de contravención que será remitida a la Justicia de Faltas para que se intervenga de inmediato”, explicó.
“El motivo de la clausura se debió a que no contábamos con cierta documentación que nos fue solicitada al momento de la inspección. Es decir, se debió a un tema administrativo que en modo alguno se relaciona con la presencia de plagas”, apuntaron desde la cadena.
“Estamos regularizando los trámites administrativos para obtener la documentación faltante y trabajando sobre las observaciones mencionadas para poder reabrir el local a la brevedad”, plantearon.
Fuente: Ámbito
