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sábado, noviembre 23, 2024
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Este original alfajor, que ya logró distinciones en varios eventos, es una creación de Mirtha Figueroa, cabeza del emprendimiento familiar Mir alfajores. El último fin de semana se realizó en Rawson, partido de Chacabuco, la séptima edición de la Fiesta Provincial del Alfajor Artesanal, en la que participaron más de 50 productores de 30 distritos bonaerenses, con 44 variedades de alfajores...
Se fabrica en Monte Grande. Compitió con más de 180 marcas nacionales e internacionales. La nueva edición del Campeonato Mundial del Alfajor, que se disputó el fin de semana en un pabellón de la Sociedad Rural de Buenos Aires y reunió a más de 180 marcas de Argentina, Uruguay, Chile, Perú, Paraguay y México, tuvo su gran ganador, y es...
Ya tiene fecha y hora la tercera edición del evento en el que se conocerá el mejor del mundo. Cuál es el origen de esta golosina tan tradicional y cómo participar del encuentro que contará con más de 90 puestos de Argentina y otros países. El Mundial del Alfajor ya se volvió un clásico en la industria alfajorera. Pero no sólo los...
La prestigiosa guía culinaria Taste Atlas elaboró un listado en el que ubicó al dulce criollo como uno de los favoritos a nivel mundial. Cómo lo describen y cuáles son las preparaciones que completan la nómina. El alfajor es un postre o una colación representativa de la cultura argentina. La combinación perfecta de una masa suave y esponjosa, muchas veces con una...
Los organizadores del evento adelantaron a Télam que "la propuesta incluye a famosos pasteleros como Mirta Carabajal, Valeria Patisserie, Ximena Lannaluoni, Luisina Pérez Pieroni, y Natalia Ferreyra". La ciudad de Mar del Plata será sede desde este fin de semana de la 2° edición de la "Feria Argentina del Alfajor", que comenzará el sábado 10 de febrero y finalizará el...
Los expertos tuvieron que elegir entre 350 muestras que fueron enviadas por 150 productores grandes, medianos y pequeños, industriales y artesanales. El “mejor alfajor del mundo” es de mousse de chocolate al licor y se produce en Mar del Plata, de acuerdo a los resultados de la cata a ciegas realizada en el marco del Primer Campeonato Mundial del Alfajor...
Se venden "como pan caliente", son un ícono nacional y tienen tantas versiones que pueden conformar a todos los paladares. El alfajor no pierde vigencia y año a año sus ventas crecen en el país. ¿Cuál es el origen de este clásico de la gastronomía nacional? "Es primo del alfajor andaluz que se sigue fabricando en la actualidad. Pero ellos...