Etiqueta: ASADO
Nacionales
Carnes, fuego y el arte del asado: por qué es un símbolo argentino y qué cortes no pueden faltar
Redactor EL DEBATE - 0
Infobae conversó con especialistas para reflexionar sobre la importancia de esta técnica, que hoy tiene su Día Nacional en Argentina. Las recetas y los toques distintivos que están marcando el pulso de esta escena culinaria,
El 11 de octubre se celebra en Argentina el Día Nacional del Asado, una tradición instaurada hace más de diez años a partir de una convocatoria que reunió a aficionados de...
Nacionales
Día Nacional del Asado: cómo dominar la parrilla y lograr cocciones memorables según los chefs
Redactor EL DEBATE - 0
Esta efeméride invita a reivindicar el valor de esta comida en la escena culinaria de Argentina. Para principiantes y para aquellos interesados en aprender nuevas técnicas, un repaso por los secretos y las claves de los especialistas
Sin dudas, el asado es una tradición fuertemente ligada a la cultura culinaria argentina, que une a todos los apasionados de la parrilla.
Esta técnica gastronómica es un...
Nacionales
CONSUMO: Llegan el sábado a las góndolas los cortes de carne a bajo precio
Yannick Vogel - 0
El acuerdo prevé ofrecer el asado a $349 , vacío a $459 y matambre a $479; cortes que van a encontrarse en carnicerías, cadenas de supermercados y en el Mercado Central.
La secretaria de Comercio Interior, Paula Español, anunció que "a partir del sábado 19 de diciembre" se podrán encontrar para la compra los tres cortes de carne a bajo...