Etiqueta: BA Capital Gastronómica
Desde el noroeste, la mesopotamia o la región pampeana, los platos tradicionales rescatan la biodiversidad de la Argentina y aportan sabores únicos al bajage cultural de la nación, porque "la comida es cultura". Télam recoge algunos de estos sabores de la mano de quienes los preparan.
El dulce de cayote en el noroeste argentino o el chupín de pescado en...
