Su trabajo doctoral es sobre la presencia de la cafeína en la Yerba Mate: "Conocer sobre estos genes permitirá detectar plantas de yerba mate que produzcan naturalmente mucha o poca cafeína, y llegar a producir plantas descafeinadas para aquellas personas con intolerancia a la cafeína", señaló Maximiliano Rossi.
El investigador misionero Maximiliano Rossi expondrá en febrero en la Universidad de...