Las y los argentinos atraviesan una compleja realidad marcada por una inflación que golpea con dureza los bolsillos, especialmente, en lo que respecta al acceso a los alimentos. Según datos proporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Censo (INDEC), desde diciembre de 2023 a febrero de este año, la inflación acumulada alcanzó el 71.33%.
Asimismo, en la canasta básica...
A raíz de un brote de triquinosis que ya afectó, al menos, a 118 personas de nueve municipios bonaerenses, el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires entrega para EL DEBATE una serie de recomendaciones para prevenir su contagio.
La Triquinosis es una enfermedad propia de los animales, que puede transmitirse incidentalmente a las personas, que se genera...
En el Día Mundial de la Salud, el Colegio de Nutricionistas bonaerense convoca a trabajar por los derechos de todos y todas a la salud y a una alimentación adecuada, equilibrada y de calidad. El derecho a la salud y a la alimentación adecuada son dos derechos humanos fundamentales, reconocidos en la Constitución argentina y en diversos tratados internacionales...
Hace 10 años, en 2012, se establecía el 30 de noviembre como el Día Internacional contra los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) para visibilizar la importancia de la prevención y detección precoz de este tipo de alteraciones alimentarias y remediar la estigmatización y el exceso de juicios sociales que, de forma frecuente, rodean a este tipo de enfermedades....
En el marco del Día del Nutricionista, que se celebra el 11 de agosto, el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires lleva adelante, durante todo este mes, las XVI Jornadas Bonaerenses de Alimentación, para impulsar en la provincia la reglamentación de la Ley Nº 27.624, de Promoción de la Alimentación Saludable.
Para esta fecha, aseguró la presidenta...