Nuestro colaborador Claudio Valerio, viene insistiendo en su proyecto de declarar a Campana, Capital del Asado de Tira. Para ello ha presentado varios trabajos de investigación y argumentando con ellos, los proyectos presentados en todos los ámbitos políticos posibles a efectos de lograr su cometido. Hoy aporta esta reflexión respecto a la cultura de la alimentación para los pueblos...