La pasta se volvió un ingrediente fundamental de picadas y entradas. Si bien su versión original está hecha de garbanzos, en la actualidad existen diferentes dips hechos con legumbres o verduras. Para celebrar su día internacional, cuál es su origen y cómo prepararlo.
El hummus es una pasta de garbanzos, que de la mano del auge de la alimentación saludable, se empezó a...