Etiqueta: erizo de mar
El desarrollo consiste en un suplemento nutricional con vitamina B a partir de huevas de erizo de mar y algas. Todo el proceso, desde la cría de los animales en condiciones óptimas y de bienestar hasta la producción sin generar desechos, busca reducir al mínimo el impacto ambiental.
Tamara Rubilar es Bióloga e investigadora en el Centro para el Estudio...
