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La localidad de Espartillar, municipio de Saavedra, celebra el comienzo de la temporada de cosecha de la Trufa Negra en Argentina: manjar único que crece en las tierras del sudoeste de la provincia de Buenos Aires.
Se trata de la segunda edición de TRUFAR, que se realizará el fin de semana largo de junio, incluirá experiencias de recolección, demostraciones gratuitas...
Es la celebración que se lleva a cabo anualmente el primer domingo del mes de diciembre, en Saavedra. De sancionarse se incluiría además en el calendario turístico provincial. "Esta será la 22º edición de una fiesta única en Sudamérica", señaló el autor de la iniciativa.
A través de un proyecto de Ley del diputado Emiliano Balbín, de Juntos, se busca...
