Se trata de un estudio interdisciplinario y federal, dirigido desde la Universidad Nacional de La Matanza y que abordó seis grandes regiones del país. Los efectos de la pandemia, por qué las prestaciones del Estado evitaron una mayor pobreza, pero no alcanzaron para garantizar la seguridad alimentaria y el rol de las mujeres de los sectores populares, algunas de...
Deben prestar especial atención al ingerir carne de cerdo, animales silvestres y sus productos derivados, como chacinados, embutidos y salazones.
Los consumidores de productos porcinos y derivados deben tener en cuenta una serie de precauciones para prevenir el contagio de la triquinosis, recordó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
La triquinosis es una zoonosis parasitaria endémica en Argentina...
Según se comunicó a través de la disposición 7078/2018 del Boletín Oficial, carece de autorización de producto y establecimiento, por lo que es considerado un alimento "ilegal".
A raíz de una denuncia por riesgo alimentario del producto, la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (DGHySA) determinó que el aceite de coco, Coconut...