Etiqueta: verduras
Ocho de las 10 categorías que mide la consultora LCG subieron en la última semana. La variación semanal implica una aceleración de 1,7 puntos. En lo que va del mes, los precios de los alimentos acumulan un alza de 3%.
Los precios de los alimentos subieron 1,8% durante la tercera semana de mayo, la variación semanal más alta en lo...
El análisis encontró que más de la mitad de las muestras de vegetales de hoja y casi un tercio de las muestras de suelo contenían especies parasitarias presentes en la materia fecal humana y de perros.
Los vegetales de hoja provenientes del cinturón hortícola de La Plata muestran una alta concentración de parásitos intestinales, generados principalmente por las condiciones de...
Un equipo de científicos de la Universidad Nacional de San Luis desarrolló FotoFlit, un producto a base de flora autóctona o introducida de la provincia puntana, que elimina insectos y microorganismos en alimentos, sin contaminar el ambiente. El proyecto fue premiado en el Concurso Nacional de Innovaciones 2023.
El pasado 27 de septiembre, en el marco de la Cumbre Científica...
El programa, que empezó en 2020, recibe los productos que los vendedores desechan por no cumplir con criterios comerciales y selecciona los que todavía sirven para ser consumidos y ser donados a más de 450 comedores y familias. Los vegetales en mal estado se usan para compost.
Unos 6 mil kilos de frutas, verduras y hortalizas en buenas condiciones provenientes...
Según el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Economías Regionales de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), en julio los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,4 veces de la chacra (origen) a la góndola (destino). Es decir, el consumidor pagó $3,4 por cada $1 que recibió el productor.
En...
El organismo emitió una serie de consejos con el objetivo de reducir el riesgo de aumento de peso no saludable y de enfermedades no transmisibles.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) dio una serie de recomendaciones de alimentación, en la que aconseja a los adultos consumir al menos 400 gramos de verduras y frutas y 25 gramos de fibra...
De la comparación con los valores de junio se desprenden aumentos del 39,1% en la papa negra y 12,8% en el tomate redondo.
La Secretaría de Comercio dio a conocer este viernes los nuevos precios de la canasta de frutas y verduras en el marco del programa Precios Justos, que estará vigente hasta el 31 de julio y que tendrán...
De acuerdo al Indec, las verduras, tubérculos, legumbres y las frutas fueron los productos que más subieron dentro del rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas y en la medición en general.
La sequía, las altas temperaturas registradas durante la ola de calor iniciada en diciembre y el impacto de esto en la producción de frutas y verduras, son algunas de...
La medida fue firmada por el Secretario de Comercio Interior, Roberto José Feletti.
El Gobierno fijó valores de referencia para frutas y verduras que se venden en supermercados. En los considerandos de la resolución 446, publicada este miércoles en el Boletín Oficial, remarca que los productos elegidos son relevantes en el consumo habitual de la población.
La canasta reúne alimentos como...
Una nueva investigación relaciona un compuesto que se encuentra en las coles de Bruselas, el brócoli y otras verduras con uno de los genes más potentes para suprimir tumores.
Un nuevo estudio científico israelí respalda esa afirmación al comprobar que el brócoli y las coles contienen una molécula que inactiva un gen que provoca diversos tipos de tumores cancerígenos en...
