La descomunal sequía de la campaña pasada no amilanó a los productores de maíz, que sembraron y están cosechando una superficie histórica en la Argentina, de 5,8 millones de hectáreas, un 35% más que el promedio de las últimas cinco campañas, según la BCBA (Bolsa de Cereales de Buenos Aires).
La inversión no fue sólo para incrementar el área maicera sino que también se destinó a tecnología, lo que está dando lugar a rendimientos espectaculares, tanto en niveles máximos como promedios.
Bajo el lema “El despegue internacional”, el Congreso Maizar 2019 se propone reflexionar sobre lo que plantea hoy y a futuro este contexto inédito, en un año de elecciones presidenciales inciertas, abordando todos los temas relevantes, cómodos e incómodos.
Se hablará también sobre temas estructurales que no son exclusivos del maíz pero lo atraviesan, como el lugar de los agronegocios en la era del blockchain, la gestión del riesgo agropecuario, los requisitos ambientales de los mercados externos y las dificultades de acceso a ellos, entre otros.
El cierre del evento estará dedicado a analizar cómo impactan sobre la cadena del maíz y el sorgo los escenarios que abre el año electoral.
Fuente: Clarín
