Las llamadas leches vegetales, especialmente la de soja, están de moda entre otras cosas por ayudar a mantener los niveles de colesterol en límites aceptables. Pero sus propiedades parecen no ser tan positivas cuando se trata de niños.
Entonces, la gran pregunta que todos los padres debemos hacernos es ¿Es conveniente proveer de este alimento a niños pequeños?
El St. Michael’s Hospital de Toronto (Canadá) realizó un estudio afirmando que “los niños que toman leche de soja son entre 0,30 y 14 centímetros más bajos que los que consumen leche de vaca”.
Este se suma a otros ya existentes que alertaban sobre los riesgos de alimentar a los niños de corta edad con leches de origen vegetal. Y si se habla de viajar en el tiempo, ya en 1930, un informe de la Facultad de Medicina en Pekín demostraba que aunque la leche de soja era habitual en la dieta china, la misma sólo se consumía en personas de edad avanzada sin darle a los niños.
