Etiqueta: Ánima
El certamen más prestigioso de la cocina argentina ya tiene a su quinto ganador. Florencia Lafalla y Emanuel Yáñez García fueron elegidos por un jurado presidido por Mauro Colagreco, que tuvo en cuenta este proyecto gastronómico basado en la sustentabilidad, el respeto por el medio ambiente y los productos de la cada región.
Primero fue Corrientes; luego Córdoba; en 2021 fue...
