Etiqueta: Cacao
La tonelada llegó a u$s10.000 y podría generar un nuevo aumento del precio del chocolate a nivel mundial.
El precio del cacao subió más rápido que el Bitcoin antes de las Pascuas. La tonelada superó los u$s10.000 por tonelada y preparan el camino para un nuevo aumento del precio del chocolate a nivel mundial. Los precios del cacao habían comenzado...
Etiquetados como la cura para la pereza y la infelicidad, ambos alimentos consumidos en moderación poseen grandes beneficios para la salud. Trabajar sobre el grano y su trazabilidad, conocer su origen, resaltar características específicas y tener conocimiento absoluto acerca de la materia prima son algunas de las claves para su producción.
En los últimos años, si bien algunas investigaciones sostuvieron...
