El boom de las cervecerías artesanales en Zárate, donde intrigados por la cantidad de locales de producción y venta de estos novedosos productos en nuestra ciudad, decidimos visitar y entrevistar a algunos de los referentes del rubro.
Matías Bertolli, uno de los dueños de República Beer House, el primer local dedicado a esta especialidad que abrió sus puertas en...