La enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa y la colitis pendiente de clasificar son llamadas en su conjunto Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII). Son procesos inflamatorios del intestino de causa desconocida y evolución crónica. La inflamación intestinal tiene tendencia a reactivarse en forma intermitente. Se combinan varios factores desencadenantes conocidos (genéticos y ambientales) y otros que se encuentran en investigación.
Independientemente de la causa, el sistema inmune que...