Lo muestra un estudio de la Sociedad Americana de Nutrición (ASN) que abarcó a 113 países, incluido Argentina, para analizar qué porcentaje de las muertes por eventos cardiovasculares se debe al bajo consumo de estos alimentos.
A nivel global, el bajo consumo de frutas provocó casi 1,8 millones de muertes cardiovasculares en 2010, mientras que la baja ingesta de vegetales...