Etiqueta: FAUBA
La crisis por el coronavirus profundiza los problemas de la cadena láctea de nuestro país. José Luis Rossi, docente de la FAUBA, analiza el sector y prevé posibles excedentes de producción en primavera y caída del precio por litro al productor.
Mientras el mundo sufre la caída del mercado internacional de lácteos a causa de la pandemia de coronavirus, en...
Desde la FAUBA indicaron que crecieron las consultas para producir alimentos en balcones y jardines, pero que también quedaron más expuestos los problemas estructurales del sector, como la informalidad y el alto uso de plaguicidas. En medio de la cuarentena, invitan a repensar ‘el día después’ de la actividad.
Ya sea por tener una mayor disponibilidad de tiempo ocioso, por...
En el Día Internacional de la Biodiversidad, la Facultad de Agronomía de la UBA presenta el proyecto de acompañamiento y apoyo a los territorios y áreas conservadas por pueblos indígenas y comunidades locales (TICCA) de la Argentina. La nueva página web visibiliza el trabajo que lleva adelante el equipo interdisciplinario de FAUBA e intercultural, junto a otras instituciones que...
Por primera vez en el país, en un estudio académico se expusieron quesos camembert a rayos gamma a fin de prolongar su vida útil. Expertos en análisis sensorial evaluaron la evolución de la apariencia, textura, olor y sabor del lácteo. ¿Qué futuro tiene esta técnica de conservación?
A nivel mundial se usan rayos gamma para esterilizar diferentes superficies y objetos....
En un marco de retracción económica generalizada que alcanza a todos los sectores de la producción, Sebastián Senesi, docente de la FAUBA, hizo foco en la preocupante actualidad de nuestro país y del mundo. ¿Qué se puede esperar de los meses venideros?
La pandemia de coronavirus sacude con una energía inusitada a las distintas áreas de la producción en las...
Desde la FAUBA y la UTN, un grupo de científicos logró mejoras sustanciales en la formación de nódulos en las raíces a partir de tratamientos con plasma no térmico.
Un trabajo de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) y de la Facultad Regional Venado Tuerto de la Universidad Tecnológica Nacional (FRVT–UTN), publicado en la edición de marzo de...
Este gas protege al planeta de la radiación UV, pero puede ser perjudicial para los organismos si su concentración aumenta en la atmósfera baja. Un estudio observó que un alto tenor de ozono disminuye la producción de tomate y merma su capacidad para combatir enfermedades.
El ozono (O3) es un gas que funciona como filtro protector de los rayos solares...
Este roedor originario de Asia causa daños en ambientes rurales y urbanos, podría desplazar especies nativas y afectar la salud de los seres humanos. Universidades nacionales trabajan en conjunto para difundir y frenar esta invasión biológica.
La ardilla de vientre rojo (Callosciurus erythraeus) es un roedor originario de Asia que llegó a la Argentina en la década del setenta a...
La pandemia de COVID-19 provocó una caída alarmante en las economías de los principales destinos de las exportaciones de la Argentina. Fernando Vilella, de la FAUBA, brinda una visión sobre el futuro del mercado internacional productos primarios.
Mientras el brote de coronavirus se expande por el hemisferio norte con resultados lamentables para la salud humana, los mercados de Asia y...
La FAUBA y la Fundación Chicos Naturalistas donaron y plantaron árboles nativos en el Espacio para la Memoria “El Chalet” del Hospital Posadas, para homenajear a trabajadores de la salud detenidos desaparecidos durante la última dictadura militar. Además, brindaron asesoramiento para su cuidado.
La Presidenta del Archivo Nacional de la Memoria, Dra. Mariana Eva Tello, dependiente de la Secretaría de...
