El precio del pollo fresco subió en marzo pasado, versus febrero último, un 23,6% y casi cuadriplicó a los valores de distintos cortes de carne vacuna, que aumentaron un 6,4%. En tanto, la carne de cerdo se encareció un 5,1%.
Los datos se desprenden del relevamiento mensual que realiza el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), que...