En el país, el 12.5 por ciento de todos los alimentos que se producen se pierden en la cadena productiva o en su comercialización. Expertos del CONICET proponen soluciones para recuperar recursos, revalorizar la industria, cuidar el ambiente y, al mismo tiempo, generar conciencia en los hogares sobre el tema.
Durante los últimos años, el hambre y la inseguridad alimentaria...
Desde una fábrica de baterías de litio hasta la producción de alimentos, de aceite de cannabis a polos tecnológicos, cómo es el rol estratégico de la educación superior pública de la Argentina.
Entre Jujuy y La Plata hay 1500 kilómetros de distancia. Pero en la universidad nacional de la capital bonaerense (UNLP) las 20 horas de viaje se fusionan en esa perfecta...
El 91% de los ciudadanos desconoce las consecuencias negativas sobre el medio ambiente que tiene la producción de alimentos, según un estudio publicado por WWF (Fondo Mundial para la Naturaleza) en el Día Mundial de la Alimentación que recoge encuestas realizadas a 11.000 personas de 10 países.
El Fondo indica que la agricultura y ganadería intensiva hacen uso del 34%...
Un aumento de 2ºC en la temperatura global es considerado el máximo que la Tierra puede soportar.
Esto es sin riesgo de impactos catastróficos en la producción de alimentos, el nivel del mar, la escasez de agua y la pérdida de fauna y flora.
Esto es lo qué debemos hacer según los expertos para evitar que la temperatura del planeta suba...