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jueves, mayo 30, 2024
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Es el impulsor de una investigación que lleva varios años sobre el lugar donde “se inventó la popular comida argentina”. Dice Claudio Valerio que fue en Campana, escribió un libro sobre la Historia del Asado de Tira y, logró declaraciones de Interés Legislativo en provincia y su ciudad.  También innumerables publicaciones nacionales e internacionales. Ahora, doble página en Diario...
Claudio Valerio -colaborador de este Multimedios- presentó el año pasado, tal como dió cuenta EL DEBATE su libro ASADO DE TIRA, lo que bien los definió como “El clásico argentino, el legado campanense” dedicado íntegramente al inicio de la costumbre de comer asado de tira. Se suman medios a su invesitagación=teoría de que esta especialidad que nos quita el...
Nuestro colaborador Claudio Valerio, viene insistiendo en su proyecto de declarar a Campana, Capital del Asado de Tira. Para ello ha presentado varios trabajos de investigación y argumentando con ellos, los proyectos presentados en todos los ámbitos políticos posibles a efectos de lograr su cometido. Hoy aporta esta reflexión respecto a la cultura de la alimentación para los pueblos...