Etiqueta: Alimentos
Nacionales
La inflación de alimentos se acelera y se espera un agosto complicado
Daniel Armando Vogel - 0
Con el fuerte ajuste en las carnes, mediciones privadas reconocen un recalentamiento en alimentos y bebidas impactado por la disparada del "blue" y el dólar maíz. Los matarifes no descartan que haya más ajustes en las próximas semanas.
Se acelera la inflación de alimentos de la mano de la carne y se anticipa un agosto complicado. Luego de dos bajas...
Nacionales
Precios de los alimentos subieron 7,7% en julio en barrios populares del conurbano
Daniel Armando Vogel - 0
En esas zonas, la Canasta Básica de Alimentos está en $110.079,25, casi $8 mil más que en junio. Es según un relevamiento de ESEPCI.
La Canasta Básica de Alimentos (CBA) alcanzó los $110.079,25 en el séptimo mes del año, casi $8000 más que en junio. En lo que va de 2023, aumentó más del 71,6%, es decir, que acumuló una...
Salud
Alteraciones de los ritmos circadianos puede generar anomalías en el metabolismo como la diabetes
Daniel Armando Vogel - 0
Los "relojes" del cerebro y los órganos están conectados y una desarticulación puede traer dificultades en el procesamiento de los hidratos de carbono. Alteraciones en los ritmos circadianos pueden producir dificultad en el procesamiento de los hidratos de carbono.
Las alteraciones del ritmo circadiano, es decir ciclos de sueño y vigilia, pueden afectar al metabolismo de los hidratos de carbono...
Nacionales
Estudian la cera de abejas en la elaboración de alimentos para personas con celiaquía
Yannick Vogel - 0
El Instituto de Investigaciones en Procesos Tecnológicos Avanzados (INIPTA) de la provincia de Chaco, investiga la cera de las abejas para la elaboración de oleogeles naturales -que permitan que los aceites permanezcan en los alimentos- apto celíacos. Se trata de una línea de investigación que combina lo saludable con la producción a base de materias primas regionales.
Cada vez más,...
Provinciales
Afirman que el 88% de familias de barrios populares consume alimentos con bajo valor proteico
Yannick Vogel - 0
El dato surge de un informe sobre la salud nutricional a cargo de la Universidad Popular Barrios de Pie, que también reveló que más del 50% de niños, niñas y adolescentes tiene malnutrición.
El 88% de las familias que habitan en barrios populares de la Ciudad de Buenos Aires no consumen alimentos con los aportes proteicos recomendados, de acuerdo a...
Salud
Enfermedades transmitidas por alimentos: emiten consejos para evitar el botulismo
Yannick Vogel - 0
Los alimentos "más sensibles a ser expuestos" son aquellos envasados por "técnicas deficientes", por falta de higiene o manejo inadecuado de la temperatura.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recomendó no consumir conservas de origen desconocido o sin etiquetas, lavar con agua potable las frutas y verduras y evitar dar miel a menores de un año para...
Salud
DÍA DE LA ALIMENTACIÓN: Diez consejos útiles para manipular alimentos y prevenir enfermedades
Yannick Vogel - 0
Separar los crudos de los cocidos, cocinarlos completamente y no cortar la cadena de frío, entre las recomendaciones del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, para evitar, entre otras, el síndrome urémico hemolítico.
El Senasa brindó consejos sobre los cuidados a los productos alimenticios en el marco del Día Mundial de la Alimentación, una fecha promovida por la Organización...
Economía
Un estudio privado marca un aumento del 8% en alimentos en lo que va del mes
Yannick Vogel - 0
En lo que va de septiembre, el rubro alimentos y bebidas ya subió 7,7% y alcanzó su alza más fuerte desde junio, lo cual refleja que la inflación se mantiene en niveles muy altos.
Así lo indica un relevamiento realizado por la consultora LCG, sobre distintos productos y servicios. En la tercera semana septiembre los alimentos aumentaron 2,8% y esto...
La categoría Alimentos y Bebidas se encareció un 6% en julio, informó el INDEC. De cuánto fue la inflación mensual en Argentina y cuánto acumula la interanual.
El Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) informó hoy que la inflación de julio fue del 7,4%, la más alta desde 2002. Del informe se desprende que la categoría Alimentos y Bebidas...
Nacionales
ETIQUETADO FRONTAL: Los alimentos advertirán el contenido de azúcares, grasas y calorías desde el 20 de agosto
Yannick Vogel - 0
Los productos alimenticios llevarán una etiqueta con información nutricional respecto al contenido de sustancias que pueden resultar nocivas. Las empresas pequeñas o medianas tienen un plazo mayor de tiempo para incorporar el etiquetado.
Los envases de alimentos y bebidas de grandes cadenas alimenticias aparecerán después del 20 de agosto en los supermercados con etiquetas en las que se advertirá al consumidor sobre el...